【特级、豪华、奢侈】厨师的认真。Enoteca 最精致的全套餐点,包含两道主菜。为了一个特殊的纪念日。

【特级、豪华、奢侈】厨师的认真。Enoteca 最精致的全套餐点,包含两道主菜。为了一个特殊的纪念日。

10000日元(含税)

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Enoteca D'Oro 的顶级厨师精选菜肴,采用丰富的奢华食材烹制而成。厨师使用大量应季食材,亲自挑选、采购,并亲自准备一切。厨师曾在意大利接受培训,并在东京拥有丰富的经验,他将自己对食材的所有热爱和知识都倾注到了这道菜中。*12月23日至12月25日三天不提供此课程

套餐菜单

*该课程仅为示例。

此道菜将按预先分配好的份量为每人一盘。

◇ 课程内容 ◇

【现有技术】

・火腿和奶油蛋卷

【冷开胃菜】

・扇贝生牛肉片

龙蒿味绿莎莎酱配鲑鱼子

【冷开胃菜】

・白米糠马苏里拉奶酪和时令水果卡普雷塞

【温开胃】

・香草烤金枪鱼 金枪鱼子

[从3种意大利面中选择]

*请选择以下之一

・爱吃番茄的波莫多罗

・自制烟熏三文鱼奶油酱

・香肠和西葫芦peperoncino

[鱼菜]

・鲷鱼沙拉配柠檬白汁

【肉类菜肴】

·烤牛柳和鹅肝配夏季松露和马萨拉红酒酱

[杜]

3种甜点拼盘

(牛奶冻、芒果冰淇淋、白桃冰淇淋)

*12月23日至12月25日三天不提供此课程

预约受理时间
17:00~22:00
可预约日期
周一~周日、节假日、节假日前一天
停留时间
3小时
预约截止时间
到访前3天21:00为止

2025/04/11 更新