
【特级、豪华、奢侈】厨师的认真。Enoteca 最精致的全套餐点,包含两道主菜。为了一个特殊的纪念日。
10000日元(含税)
- 8道
- 2~20人
Enoteca D'Oro 的顶级厨师精选菜肴,采用丰富的奢华食材烹制而成。厨师使用大量应季食材,亲自挑选、采购,并亲自准备一切。厨师曾在意大利接受培训,并在东京拥有丰富的经验,他将自己对食材的所有热爱和知识都倾注到了这道菜中。*12月23日至12月25日三天不提供此课程
套餐菜单
*该课程仅为示例。
此道菜将按预先分配好的份量为每人一盘。
◇ 课程内容 ◇
【现有技术】
・火腿和奶油蛋卷
【冷开胃菜】
・扇贝生牛肉片
龙蒿味绿莎莎酱配鲑鱼子
【冷开胃菜】
・白米糠马苏里拉奶酪和时令水果卡普雷塞
【温开胃】
・香草烤金枪鱼 金枪鱼子
[从3种意大利面中选择]
*请选择以下之一
・爱吃番茄的波莫多罗
・自制烟熏三文鱼奶油酱
・香肠和西葫芦peperoncino
[鱼菜]
・鲷鱼沙拉配柠檬白汁
【肉类菜肴】
·烤牛柳和鹅肝配夏季松露和马萨拉红酒酱
[杜]
3种甜点拼盘
(牛奶冻、芒果冰淇淋、白桃冰淇淋)
*12月23日至12月25日三天不提供此课程
- 预约受理时间
- 17:00~22:00
- 可预约日期
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 停留时间
- 3小时
- 预约截止时间
- 到访前3天21:00为止
2025/04/11 更新